2023年,白酒行業(yè)加速優(yōu)勝劣汰的步伐。在整體經(jīng)濟(jì)下行時(shí)期,飛天茅臺(tái)、八代五糧液、青花郎等名酒依舊供不應(yīng)求,同時(shí)貴州茅臺(tái)、今世緣、水井坊等頭部酒企們連連發(fā)布業(yè)績(jī)預(yù)增公告。但各大中小酒企們的日子卻愈發(fā)難過(guò),一些雜牌酒、貼牌酒等非名酒品牌更是從線下終端渠道消失。市場(chǎng)需求的兩極分化,側(cè)面透露出白酒行業(yè)呈現(xiàn)出市場(chǎng)份額向龍頭集中的趨勢(shì)。不過(guò)整體來(lái)看,白酒行業(yè)卻也度過(guò)了最為艱難的一年。去年,全國(guó)規(guī)模以上企業(yè)白
2024-02-06 真臺(tái)-01 26
白酒行業(yè)已經(jīng)由增量發(fā)展時(shí)代進(jìn)入存量競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代。2023年以來(lái),隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步集中,行業(yè)呈現(xiàn)明顯的強(qiáng)分化特征,市場(chǎng)進(jìn)一步向頭部名酒集中,產(chǎn)區(qū)勢(shì)能、名酒勢(shì)能等成為競(jìng)爭(zhēng)底氣。這一年,白酒市場(chǎng)動(dòng)銷維持弱復(fù)蘇態(tài)勢(shì),去庫(kù)存成為酒企、經(jīng)銷商共同的首要任務(wù)。同時(shí),吸引和培育年輕消費(fèi)群體已是共識(shí),酒企一方面通過(guò)多元營(yíng)銷提升品牌競(jìng)爭(zhēng)力,另一方面通過(guò)跨界聯(lián)名,創(chuàng)新“酒+”產(chǎn)品。加碼海外市場(chǎng)也是2023年名酒企業(yè)的重點(diǎn)
2024-02-06 真臺(tái)-01 47
真臺(tái)|人間喜樂(lè)皆年味,真臺(tái)恭祝新春大吉小時(shí)候,我們最期待的就是過(guò)新年穿新衣、壓歲錢(qián)、各種各樣的零食、還有一大桌子的美食;而現(xiàn)在,我們最期待依然還是過(guò)年對(duì)家的思鄉(xiāng)情懷對(duì)父母的牽掛一年辛苦工作后的短暫放松似乎過(guò)年成為了每一位成年人得到家庭撫慰的時(shí)間。 過(guò)年對(duì)中國(guó)人來(lái)說(shuō)有著獨(dú)特且非凡的意義,它代表著新的開(kāi)始和希望,提醒我們?cè)谛碌囊荒曛凶非蟾玫淖约?。同時(shí),春節(jié)也是一個(gè)團(tuán)圓和諧的時(shí)刻,讓我們放下繁忙
2024-02-06 真臺(tái)-01 53
NO.1 52 個(gè)涉酒品牌入選第三批中華老字號(hào)2 月 1 日,商務(wù)部、文化和旅游部、市場(chǎng)監(jiān)管總局、國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局、國(guó)家文物局 5 部門(mén)發(fā)布《商務(wù)部等 5 部門(mén)關(guān)于公布第三批中華老字號(hào)名單的通知》,正式認(rèn)定 382 個(gè)品牌為中華老字號(hào)。其中,古井貢、習(xí)酒、竹葉青、金沙、仰韶、雪花等 52 個(gè)涉酒品牌入選第三批中華老字號(hào)名單,白酒品牌占絕大多數(shù),啤酒、黃酒、葡萄酒品牌也皆有入選。點(diǎn)評(píng):52 個(gè)入選中華
2024-02-05 真臺(tái)-01 28
“中國(guó)名酒”茅臺(tái)憑一己之力帶火了整個(gè)“醬香家族”,在茅臺(tái)鎮(zhèn)這87.2平方公里土地上,光是酒廠就有500多家,還沒(méi)算上沒(méi)有資質(zhì)的小酒坊、調(diào)制酒廠。而這就導(dǎo)致市面上的醬香酒,有了從幾十塊到大幾千一瓶的價(jià)位都有的“亂象”,這離譜的價(jià)格差讓不少人質(zhì)疑“醬香熱”早已是“醬香亂”了。其實(shí)醬酒的平均價(jià)高,大家都心知肚明,但就是有人看到“80元的醬香老酒”還是會(huì)忍不住想去嘗試一番,結(jié)果自然是“踩了大坑”。醬酒為啥
2024-02-05 真臺(tái)-01 48
癸卯兔年馬上就要過(guò)去,龍年春節(jié)即將到來(lái)。不過(guò),2月4日立春,因此,按照農(nóng)歷習(xí)俗,從這天開(kāi)始,就進(jìn)入了農(nóng)歷新的一年。即將過(guò)去的兔年,A股整體下跌,尤其是進(jìn)入臘月,跌得更是厲害。值此辭舊迎新之際,公司研究室對(duì)A股20家白酒上市公司兔年(為統(tǒng)計(jì)方便,以2024年春節(jié)放假前最后一個(gè)交易日2023.01.20,到2024年立春前最后一個(gè)交易日2024.02.02)市值表現(xiàn)做了一個(gè)統(tǒng)計(jì),由此可以大致看出這些公
2024-02-05 真臺(tái)-01 27
小高愛(ài)喝酒醬香型白酒在釀造過(guò)程中,踩曲是一道非常重要的工序。然而,對(duì)于是否所有的醬香型白酒都要用腳踩曲,這個(gè)問(wèn)題一直備受爭(zhēng)議。在本文中,我們將探討這個(gè)問(wèn)題,并分析其原因和影響。首先,需要明確的是,腳踩曲是醬香型白酒釀造過(guò)程中的一種傳統(tǒng)工藝。這種工藝的歷史可以追溯到數(shù)百年前,當(dāng)時(shí)的人們相信用腳踩曲能夠?yàn)榫茙?lái)獨(dú)特的口感和品質(zhì)。隨著時(shí)間的推移,這種傳統(tǒng)工藝逐漸被現(xiàn)代化技術(shù)所取代,但仍然有一些釀酒廠堅(jiān)持
2024-02-02 真臺(tái)-01 41
隨著時(shí)代的變遷,白酒市場(chǎng)也在不斷變化。曾經(jīng)穩(wěn)坐白酒市場(chǎng)頭把交椅的茅臺(tái),近年來(lái)也面臨著市場(chǎng)壓力。尤其是在年輕消費(fèi)群體中,白酒的受歡迎程度不斷下降。為了迎合年輕人的口味和需求,不少白酒企業(yè)開(kāi)始跨界創(chuàng)新,推出了一系列新產(chǎn)品。其中,繼去年茅臺(tái)冰淇淋之后,醬香拿鐵成為茅臺(tái)跨界的又一“代表作”。醬香拿鐵是一款將白酒與拿鐵咖啡相結(jié)合的飲品,其獨(dú)特的口感和風(fēng)味吸引了大量年輕人的關(guān)注和嘗試。在某電商平臺(tái)上,一款售價(jià)
2024-02-02 真臺(tái)-01 33