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![茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香白酒釀造密碼]()
茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香白酒釀造密碼
茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香白酒釀造密碼可以總結(jié)為以下幾個(gè)方面：茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香白酒源自明朝時(shí)期的釀酒工藝，茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香白酒之所以獨(dú)特，不僅因?yàn)槠溽勗爝^(guò)程堪稱一門(mén)藝術(shù)，更有千百年白酒傳統(tǒng)文化的融入。與同類酒品相比，醬酒在選材、發(fā)酵、儲(chǔ)存等方面都獨(dú)具一格。釀造過(guò)程中充分利用了當(dāng)?shù)刈匀簧鷳B(tài)環(huán)境的優(yōu)勢(shì)，這種尊重自然、注重生態(tài)健康的釀酒理念，使得貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)53度醬香白酒在眾多酒品中脫穎而出。醬香白酒不僅僅是一種飲品，更是一種傳承
2023-12-26 zt_admin 99
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![熱烈祝賀＂貴州茅江酒主題郵局＂隆重開(kāi)業(yè)]()
熱烈祝賀＂貴州茅江酒主題郵局＂隆重開(kāi)業(yè)
由中國(guó)郵政審核批準(zhǔn)，經(jīng)數(shù)月精心籌備，＂貴州茅江酒主題郵局＂于2023年11月9日在首都北京正式揭牌成立，茅江酒主題郵票及紀(jì)念首日封同日發(fā)行。中國(guó)郵政、中國(guó)供銷、中國(guó)酒協(xié)、中糧集團(tuán)、茅江酒業(yè)等企事業(yè)單位相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)與嘉賓出席了剪彩揭牌儀式。貴州茅江酒主題郵局坐落于北京市海淀區(qū)，與清華大學(xué)、北京大學(xué)、中關(guān)村等毗鄰，它的成立開(kāi)創(chuàng)了先河，標(biāo)志著茅江酒業(yè)在對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的繼承與融合上邁出了極其重要的一步！正如中
2023-12-26 zt_admin 40
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![傳承千年醬香工藝 ，鑄就百年茅江]()
傳承千年醬香工藝 ，鑄就百年茅江
貴州茅江酒業(yè)股份有限公司位于茅臺(tái)鎮(zhèn)7.53公里優(yōu)質(zhì)醬香酒核心產(chǎn)區(qū)之內(nèi)，是一家建廠已近七十年的老牌醬香酒釀造企業(yè)。 1953年，政府整合茅臺(tái)鎮(zhèn)多家百年老酒坊，同年相鄰組建了“仁懷縣茅臺(tái)酒廠”和“仁懷縣茅臺(tái)制酒廠”，兩家酒廠一墻之隔，并肩成為建國(guó)后茅臺(tái)鎮(zhèn)建廠最早、歷史最悠久的釀酒企業(yè)。建廠后，政府鄭重將紅軍四渡赤水“茅臺(tái)渡口紀(jì)念碑” 標(biāo)志授予企業(yè)作為商標(biāo)標(biāo)識(shí)，注冊(cè)商標(biāo)為“茅江”。
2023-12-25 MetInfo 282
