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![仁懷：“電釀酒”引領(lǐng)白酒產(chǎn)業(yè)綠色低碳轉(zhuǎn)型]()
仁懷：“電釀酒”引領(lǐng)白酒產(chǎn)業(yè)綠色低碳轉(zhuǎn)型
在位于仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)的赤水河流域內(nèi)聚集了近千家白酒釀造企業(yè)。隨著白酒產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，碳排放問題對(duì)當(dāng)?shù)丨h(huán)境和空氣質(zhì)量造成了不小的壓力。為了推動(dòng)產(chǎn)區(qū)綠色低碳高質(zhì)量發(fā)展，仁懷積極探索和實(shí)踐“電釀酒”這一創(chuàng)新之路。這兩天，仁懷市天邦釀酒有限公司進(jìn)入下造沙生產(chǎn)階段，潤(rùn)糧和蒸糧工藝環(huán)節(jié)對(duì)溫度有一定要求，副總經(jīng)理朱斌在對(duì)高粱蒸煮的成熟度檢查時(shí)表示，通過“電釀酒”，公司在質(zhì)量把控上更加穩(wěn)定。截至目前，仁懷市已有60
2024-11-29 貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)真臺(tái)酒 1102
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![“聞香”探秘茅臺(tái)鎮(zhèn)]()
“聞香”探秘茅臺(tái)鎮(zhèn)
貴州仁懷茅臺(tái)鎮(zhèn)，又被稱為“中國(guó)第一酒鎮(zhèn)”，特殊的地理位置、氣候、水質(zhì)、土壤條件，共同成就了這片土地的“醬香密碼”。過去幾年，醬香型白酒“乘風(fēng)而起”，讓這座總面積約87平方公里的酒鎮(zhèn)成為“兵家必爭(zhēng)”之地。多路資本競(jìng)相涌入，前往茅臺(tái)鎮(zhèn)購(gòu)買基酒、定制產(chǎn)品的人亦是絡(luò)繹不絕，市場(chǎng)最熱的時(shí)候，不少酒廠的庫(kù)存一度供不應(yīng)求。如今，白酒行業(yè)正處于經(jīng)濟(jì)周期和行業(yè)周期疊加帶來的深度調(diào)整。市場(chǎng)供求關(guān)系變化，讓千億規(guī)模的醬
2024-11-29 貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)真臺(tái)酒 897
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![山西省汾陽(yáng)市白酒產(chǎn)量達(dá)15萬噸]()
山西省汾陽(yáng)市白酒產(chǎn)量達(dá)15萬噸
北京商報(bào)訊（記者 翟楓瑞）11月28日，北京商報(bào)記者通過汾陽(yáng)市融媒體中心公眾號(hào)了解到，截至目前，汾陽(yáng)市白酒產(chǎn)量達(dá)15萬噸，同比增長(zhǎng)12%；產(chǎn)值達(dá)200億元，同比增長(zhǎng)14%。汾陽(yáng)市委書記李正奎表示，白酒一直是汾陽(yáng)市支柱產(chǎn)業(yè)，為汾陽(yáng)市貢獻(xiàn)50%的GDP、60%的稅收、40%的就業(yè)崗位。今年汾陽(yáng)市共發(fā)展12萬畝高粱地，預(yù)計(jì)產(chǎn)量能達(dá)到4.4萬噸，產(chǎn)值約1億元，帶動(dòng)戶均增收1500元。力爭(zhēng)到“十四五”末，汾
2024-11-28 貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)真臺(tái)酒 832
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![國(guó)內(nèi)首個(gè)白酒包裝防偽技術(shù)管理標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布]()
國(guó)內(nèi)首個(gè)白酒包裝防偽技術(shù)管理標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布
本報(bào)訊 （記者丁 瑩）近日，在2024食品真實(shí)性技術(shù)賦能產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展研討會(huì)暨食品真實(shí)性技術(shù)國(guó)際聯(lián)合研究中心年會(huì)上，中國(guó)防偽行業(yè)協(xié)會(huì)、中輕檢驗(yàn)認(rèn)證有限公司聯(lián)合發(fā)布《白酒包裝防偽技術(shù)要求與管理通則》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。該團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)總結(jié)白酒及防偽行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，規(guī)定了白酒包裝防偽的技術(shù)要求，確立了白酒包裝防偽技術(shù)及其產(chǎn)品的管理通則，是目前國(guó)內(nèi)首個(gè)白酒包裝防偽與管理相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，也是防偽技術(shù)在白酒領(lǐng)域應(yīng)用的第一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。我國(guó)白
2024-11-28 貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)真臺(tái)酒 1226
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![天佑德酒：為子公司提供擔(dān)保的進(jìn)展]()
天佑德酒：為子公司提供擔(dān)保的進(jìn)展
金融界11月28日消息，天佑德酒“公告稱，公司與中國(guó)民生銀行股份有限公司拉薩分行簽署了《最高額保證合同》，被擔(dān)保方為全資子公司西藏阿拉嘉寶，最高保證金額為 1 億元人民幣，由公司提供不可撤銷連帶責(zé)任保證。被擔(dān)保的主債權(quán)的發(fā)生期間為 2024 年 11 月 26 日至 2025 年 11 月 25 日。截至本公告日，公司及控股子公司對(duì)外擔(dān)?？傆囝~為 1 億元?！闭媾_(tái)酒,貴州真臺(tái)酒業(yè),真酒,真愛喝真臺(tái)
2024-11-28 貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)真臺(tái)酒 933
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![走不出甘肅，“西北酒王”金徽酒被股東拋棄]()
走不出甘肅，“西北酒王”金徽酒被股東拋棄
來源：媒體滾動(dòng) 國(guó)際金融報(bào) 兩則公告，將西北“酒王”金徽酒的窘境擺上臺(tái)前?！ 〗?，金徽酒控股股東亞特集團(tuán)披露了一則增持公告，其計(jì)劃斥資0.5億至1億元增持金徽酒股份；與之相對(duì)應(yīng)的是另一股東鐵晟叁號(hào)的減持計(jì)劃，后者擬在未來3個(gè)月里減持不超3%的股份?！ 〗陙恚鸹站频拇蠊蓶|一再變更，它們的進(jìn)退取舍一定程度上透露出市場(chǎng)對(duì)金徽酒的態(tài)度?！ ∵@令外界疑惑，從豫園股份再到鐵晟叁號(hào)，為什么被拋棄的總是
2024-11-27 貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)真臺(tái)酒 846
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![貴州籌建醬香型白酒品質(zhì)與安全重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室]()
貴州籌建醬香型白酒品質(zhì)與安全重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室
抓創(chuàng)新 補(bǔ)空白貴州籌建醬香型白酒品質(zhì)與安全重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室本報(bào)訊 （記者李 嘉）11月18日，市場(chǎng)監(jiān)管總局醬香型白酒品質(zhì)與安全重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室籌建工作推進(jìn)會(huì)議暨學(xué)術(shù)委員會(huì)第一次會(huì)議在貴州省貴陽(yáng)市召開。會(huì)議以“高標(biāo)準(zhǔn)高質(zhì)量推進(jìn)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)”為主題，共商科技創(chuàng)新之計(jì)、共謀產(chǎn)業(yè)發(fā)展之策。醬香型白酒品質(zhì)與安全重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室是貴州省首家獲批建設(shè)的市場(chǎng)監(jiān)管總局重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，由貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局直屬單位貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)院作
2024-11-27 貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)真臺(tái)酒 1112
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![酒文化課堂｜醉心醬香：品味一杯優(yōu)質(zhì)醬香酒的三步曲]()
酒文化課堂｜醉心醬香：品味一杯優(yōu)質(zhì)醬香酒的三步曲
醬香白酒，憑借其復(fù)雜而神秘的口感，成為近年來備受追捧的美酒。那么，一杯優(yōu)質(zhì)的醬香酒該如何品嘗呢？今天，貴州真臺(tái)酒與大家詳細(xì)探討這個(gè)問題。醉心醬香：品味一杯優(yōu)質(zhì)醬香酒的三步曲1、觀察杯中酒色醬香型白酒的色澤應(yīng)該是微黃的，清澈透亮，沒有懸浮物或沉淀。隨著酒的儲(chǔ)存時(shí)間增長(zhǎng)，顏色會(huì)逐漸變得更加金黃，酒體也更加濃稠。當(dāng)將醬香酒倒入透明玻璃杯中時(shí)，酒液會(huì)沿杯壁緩慢上升，達(dá)到一定的高度。而年份較短的醬香酒則較不
2024-11-27 貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)真臺(tái)酒 884
