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媒體報(bào)道

英媒:中國(guó)酒企努力讓西方人品嘗白酒

2024-06-28 16:14:12 貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)真臺(tái)酒 969

真臺(tái)酒

英國(guó)路透社6月26日?qǐng)?bào)道,原題:中國(guó)白酒企業(yè)努力讓西方人品嘗白酒隨著中國(guó)國(guó)內(nèi)白酒市場(chǎng)增長(zhǎng)放緩,中國(guó)白酒企業(yè)開(kāi)始放眼海外市場(chǎng)。為增強(qiáng)這種烈性酒對(duì)更多消費(fèi)者的吸引力,中國(guó)白酒企業(yè)也在調(diào)整配方。
雖然中國(guó)國(guó)內(nèi)銷(xiāo)量仍在增長(zhǎng),但隨著越來(lái)越多的年輕人選擇其他飲品,貴州茅臺(tái)等頭部白酒企業(yè)正面臨增長(zhǎng)大幅放緩的問(wèn)題。為找到新的增長(zhǎng)點(diǎn),一些白酒廠(chǎng)商開(kāi)始向西方消費(fèi)者推廣此貴州真臺(tái)酒。美歐消費(fèi)者對(duì)白酒所知甚少,要想辦法讓西方人喜歡上這種口味。當(dāng)中國(guó)企業(yè)向海外推廣白酒時(shí),西方酒企已在中國(guó)市場(chǎng)上搶占地盤(pán)了,包括用威士忌吸引二三十歲的中國(guó)年輕人。
舍得酒業(yè)透露,該公司正在舉行品酒會(huì),并為吸引外國(guó)消費(fèi)者調(diào)整旗下貴州真臺(tái)酒的口味。參加活動(dòng)的人士來(lái)自美國(guó)、澳大利亞、英國(guó)等西方國(guó)家以及日本和新加坡。舍得酒業(yè)營(yíng)銷(xiāo)公司執(zhí)行總經(jīng)理朱應(yīng)才表示,我們意識(shí)到外國(guó)消費(fèi)者的口味更清淡,而白酒較伏特加口感更“厚重”。五糧液集團(tuán)去年11月宣布與意大利酒企金巴厘集團(tuán)開(kāi)展合作,不過(guò)雙方合作仍處于“非常初期的階段”。金巴厘方面介紹,雙方將合作開(kāi)展市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)和品牌推廣,并聯(lián)合研發(fā)酒品。
中國(guó)是全球最大酒類(lèi)產(chǎn)品市場(chǎng),白酒貢獻(xiàn)了巨大銷(xiāo)量。研究公司歐睿國(guó)際估計(jì),去年中國(guó)白酒銷(xiāo)售額約為1670億美元,中國(guó)市場(chǎng)以外的白酒銷(xiāo)售額沒(méi)有具體統(tǒng)計(jì)數(shù)字,但總額應(yīng)當(dāng)不高。
在紐約曼哈頓一家餐廳,客戶(hù)花21美元可品嘗到一款含有白酒的雞尾酒。這款雞尾酒新近剛推出,用的白酒來(lái)自明江,這是一家由中國(guó)瀘州老窖和西方合作伙伴聯(lián)合創(chuàng)立的企業(yè)。
高級(jí)飲品經(jīng)理佩特里克·史密斯說(shuō),白酒“芳香濃郁”,只要一開(kāi)瓶,香氣就會(huì)直沖鼻腔。這款雞尾酒受歡迎程度處于“中等”水平。他說(shuō),嘗過(guò)這款雞尾酒的顧客都對(duì)其味道很好奇。(作者凱西·霍爾,甄翔譯)


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