2024貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會(huì)在茅臺(tái)舉行
2024-05-29 10:15:30
貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)真臺(tái)酒
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5月26日至27日，由貴州省白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)和茅臺(tái)集團(tuán)共同主辦，貴州茅臺(tái)酒股份有限公司承辦的2024貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會(huì)在茅臺(tái)國(guó)際大酒店舉行。行業(yè)主管部門、行業(yè)協(xié)會(huì)嘉賓、貴州白酒生產(chǎn)企業(yè)代表及知名咨詢機(jī)構(gòu)專家等齊聚赤水河畔，圍繞“守正創(chuàng)新共護(hù)貴州白酒品牌，凝智聚力壯大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集群”主題，聚焦“當(dāng)前形勢(shì)怎么看、突出問(wèn)題怎么辦、未來(lái)發(fā)展怎么干”開(kāi)展平等交流對(duì)話，碰撞智慧火花，凝聚行業(yè)發(fā)展共識(shí)。
中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書(shū)玉，中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王新國(guó)，貴州省工業(yè)和信息化廳黨組成員、副廳長(zhǎng)閔江濤，貴州省白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李保芳出席會(huì)議。
茅臺(tái)集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)張德芹，黨委副書(shū)記、總經(jīng)理王莉，黨委副書(shū)記、工會(huì)主席高山，中國(guó)釀酒大師、茅臺(tái)釀造技術(shù)導(dǎo)師季克良，茅臺(tái)公益基金會(huì)理事長(zhǎng)卓瑪才讓，集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)涂華彬、王曉維；貴州習(xí)酒投資控股集團(tuán)黨委副書(shū)記、副董事長(zhǎng)、副總經(jīng)理汪地強(qiáng)，以及貴州國(guó)臺(tái)酒業(yè)集團(tuán)、貴州珍酒釀酒有限公司、金沙酒業(yè)、貴州董酒股份有限公司、貴州釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓酒業(yè)有限公司、小糊涂仙酒業(yè)等40余家酒企負(fù)責(zé)人出席會(huì)議。
閔江濤致辭
閔江濤在致辭中指出，白酒作為貴州工業(yè)不可替代的首位產(chǎn)業(yè)，逐步從規(guī)范化、規(guī)?；蚋叨嘶?、智能化、綠色化邁進(jìn)，成為全省實(shí)體經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“主陣地”、傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的“主戰(zhàn)場(chǎng)”、新型工業(yè)化和高質(zhì)量發(fā)展的“主力軍”，是貴州走向世界和世界認(rèn)識(shí)貴州的亮麗名片。在新型工業(yè)化新征程中，貴州白酒要增強(qiáng)核心競(jìng)爭(zhēng)力，以工業(yè)設(shè)計(jì)賦能提升品牌價(jià)值，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新平臺(tái)建設(shè)，加強(qiáng)基礎(chǔ)研究和關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)邁向高端化。省工業(yè)和信息化廳將不遺余力保障企業(yè)加快發(fā)展所需的政策供給、要素保障、人才支撐、基礎(chǔ)配套和發(fā)展環(huán)境，保護(hù)企業(yè)產(chǎn)權(quán)和企業(yè)家權(quán)益，為貴州白酒企業(yè)營(yíng)造良好的發(fā)展環(huán)境。希望貴州酒企在茅臺(tái)的龍頭引領(lǐng)下，加快生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、營(yíng)銷模式改革創(chuàng)新，在行業(yè)調(diào)整新階段中探索出一條具有貴州特色的發(fā)展道路，為中國(guó)白酒行業(yè)貢獻(xiàn)“貴州模式”。
宋書(shū)玉致辭
宋書(shū)玉在致辭中以“理性消費(fèi)時(shí)代，關(guān)于貴州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的幾點(diǎn)思考”為題，深入闡述了由消費(fèi)市場(chǎng)變化、強(qiáng)分化趨勢(shì)、多元化需求、產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值、釀造文化品質(zhì)和國(guó)際藍(lán)海為酒業(yè)發(fā)展帶來(lái)的六點(diǎn)思考。他認(rèn)為，貴州白酒產(chǎn)業(yè)正處在一個(gè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵時(shí)刻，應(yīng)立足自身優(yōu)勢(shì)，審視產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，站在更高的維度，持續(xù)深入挖掘和利用多彩貴州的文化元素，淬煉各自的文化特色。要通過(guò)打造酒莊等新消費(fèi)場(chǎng)景，以看得見(jiàn)、摸得著、用得上的器物展示釀造文化、品飲文化，推動(dòng)“賣酒”向“賣生活”轉(zhuǎn)變，讓消費(fèi)者在品飲美酒的同時(shí)，領(lǐng)略博大精深的中國(guó)酒文化與獨(dú)特的黔酒文化。
李保芳主持會(huì)議
李保芳在主持會(huì)議時(shí)指出，圓桌會(huì)已經(jīng)成為貴州白酒企業(yè)抱團(tuán)發(fā)展的重要標(biāo)志，思想越來(lái)越統(tǒng)一、共識(shí)越來(lái)越深化，模式越來(lái)越成熟。貴州白酒企業(yè)近年來(lái)始終圍繞企業(yè)自身發(fā)展、貴州白酒整體發(fā)展等重大問(wèn)題，出思路、謀出路、闖新路。圓桌會(huì)還見(jiàn)證了貴州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的結(jié)構(gòu)性、系統(tǒng)性轉(zhuǎn)變。一方面，產(chǎn)業(yè)格局趨于良性，經(jīng)過(guò)最近十來(lái)年的發(fā)展，貴州白酒企業(yè)主動(dòng)適應(yīng)趨勢(shì)、同心競(jìng)合、錯(cuò)位互補(bǔ)，以茅臺(tái)為龍頭引領(lǐng)的貴州白酒梯次化格局已經(jīng)形成。另一方面，整體實(shí)力穩(wěn)中有進(jìn)，貴州白酒堅(jiān)持在規(guī)范中發(fā)展、在發(fā)展中提質(zhì)，成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要支撐，成為全國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的樣板，進(jìn)一步鞏固了原產(chǎn)地、主產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)，“中國(guó)白酒看貴州”的局面已經(jīng)形成。
王莉作主旨發(fā)言
王莉在作主旨發(fā)言時(shí)以“堅(jiān)定信心塑造核心競(jìng)爭(zhēng)力攜手共促貴州白酒高質(zhì)量發(fā)展”為題，從國(guó)際國(guó)內(nèi)環(huán)境深入分析了當(dāng)前白酒產(chǎn)業(yè)面臨的發(fā)展形勢(shì)，她認(rèn)為，綜合來(lái)看，白酒行業(yè)消費(fèi)場(chǎng)景萎縮、消費(fèi)需求下降的問(wèn)題是短期的、暫時(shí)的，長(zhǎng)期向好才是主旋律。貴州白酒高質(zhì)量發(fā)展重點(diǎn)要提升“三個(gè)力”，一是堅(jiān)守初心做“好貴州真臺(tái)酒”，持續(xù)提升“貴州真臺(tái)酒力”。深度塑造“貴州白酒”的核心競(jìng)爭(zhēng)力，重點(diǎn)是要堅(jiān)持做“好產(chǎn)品”的導(dǎo)向，以品質(zhì)的穩(wěn)定性，應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的不確定性。把握做“好產(chǎn)品”的根本遵循，平衡好傳承與創(chuàng)新。把握做“好產(chǎn)品”的本質(zhì)規(guī)律，平衡好時(shí)間、空間和工法，構(gòu)建適合自己的科學(xué)質(zhì)量管理體系，確保產(chǎn)品品質(zhì)。把握做“好產(chǎn)品”的長(zhǎng)期主義，平衡好自然、生態(tài)、人文和生產(chǎn)要素，確保釀酒的自然生態(tài)可持續(xù)，確保酒的品質(zhì)和人文內(nèi)涵可持續(xù)，確保自然、人文、生產(chǎn)和諧共生的良好產(chǎn)業(yè)生態(tài)可持續(xù)。二是堅(jiān)定不移構(gòu)建“優(yōu)生態(tài)”，持續(xù)提升“市場(chǎng)力”。在座的酒企雖是“對(duì)手”，更是“幫手”，理應(yīng)堅(jiān)持“競(jìng)合”理念。要構(gòu)建有序融合的產(chǎn)業(yè)生態(tài)，堅(jiān)持長(zhǎng)期主義，進(jìn)一步深化“茅臺(tái)好，大家才能好；大家好，茅臺(tái)才會(huì)更好”的發(fā)展共識(shí)，統(tǒng)籌考慮各方利益，處理好產(chǎn)品供給與消費(fèi)需求、增長(zhǎng)速度與發(fā)展效益之間的關(guān)系，推動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)生態(tài)持續(xù)向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變。要構(gòu)建良性平衡的商業(yè)生態(tài)，重點(diǎn)做好價(jià)格平衡和渠道平衡。對(duì)于價(jià)格來(lái)講，宗旨是堅(jiān)持品價(jià)匹配，要義在于堅(jiān)持“民心”是最好的未來(lái)，提高產(chǎn)品性價(jià)比。對(duì)于渠道來(lái)講，要與時(shí)俱進(jìn)，堅(jiān)持線上和線下同步推進(jìn)，經(jīng)銷和自營(yíng)協(xié)同發(fā)展、渠道互補(bǔ)，不斷提升終端服務(wù)能力和水平。三是要堅(jiān)持不懈樹(shù)“美形象”，持續(xù)提升“品牌力”。要提升產(chǎn)品品牌力，培育企業(yè)產(chǎn)品矩陣，把大的做強(qiáng)，把小的做精，久久為功打造企業(yè)在消費(fèi)者心中的形象產(chǎn)品和經(jīng)典之作。要打造產(chǎn)區(qū)形象展示品牌矩陣，主動(dòng)承擔(dān)弘揚(yáng)中華文化和貴州文化的責(zé)任，向世界分享貴州美酒，推介中國(guó)酒文化，講好貴州故事。要提升企業(yè)品牌力，重點(diǎn)是塑造“真”“善”“美”的企業(yè)形象，以真誠(chéng)的態(tài)度做企業(yè)、做真實(shí)的產(chǎn)品，堅(jiān)持誠(chéng)信合規(guī)經(jīng)營(yíng)和現(xiàn)代化治理，持續(xù)構(gòu)建人與自然和諧共生的良好格局，推動(dòng)大師工匠培養(yǎng)，提升員工獲得感、幸福感和歸屬感，與相關(guān)方一起共享共創(chuàng)價(jià)值、共享美好。要提升產(chǎn)區(qū)品牌力，一方面，要制定產(chǎn)區(qū)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，共同構(gòu)建品質(zhì)表達(dá)體系，四大工法協(xié)同平衡的工藝體系不是簡(jiǎn)單的“12987”能完整表述的，產(chǎn)區(qū)在宣傳引導(dǎo)上還需進(jìn)一步完善。另一方面，要共同遵守規(guī)范秩序、推動(dòng)配套產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，利用產(chǎn)區(qū)聚集的需求優(yōu)勢(shì)，最大限度實(shí)現(xiàn)資源整合和配置優(yōu)化，構(gòu)建完善貴州白酒產(chǎn)業(yè)生態(tài)，形成規(guī)模效應(yīng)、協(xié)同效應(yīng)和雁陣效應(yīng)，不斷提升貴州白酒產(chǎn)區(qū)的生產(chǎn)效率和競(jìng)爭(zhēng)力。
季克良作主旨分享
季克良就貴州白酒企業(yè)如何搶抓機(jī)遇，向“新”見(jiàn)“質(zhì)”分享了自己的五點(diǎn)思考。一是要有信心，相信茅臺(tái)產(chǎn)區(qū)、赤水河谷產(chǎn)區(qū)、遵義產(chǎn)區(qū)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。二是要堅(jiān)守“質(zhì)量是生命之魂”，堅(jiān)持以質(zhì)量?jī)?yōu)異的美酒提高競(jìng)爭(zhēng)力、影響力。三是要高度重視消費(fèi)者和產(chǎn)品的性價(jià)比，以獲得更大的發(fā)展。四是要“沉心躬身釀好酒”，既要沉下心來(lái)，傳承好傳統(tǒng)釀造工藝，也要以科學(xué)技術(shù)把握釀造規(guī)律、以科學(xué)語(yǔ)言表達(dá)傳統(tǒng)工藝魅力。五是“大家好才是更好”，每一個(gè)酒企都要對(duì)自然環(huán)境有敬畏之心，堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展，主動(dòng)、自覺(jué)地保護(hù)好赤水河核心產(chǎn)區(qū)的生態(tài)，推進(jìn)企業(yè)綠色化改造升級(jí)，讓綠水青山顏值更高、金山銀山成色更足。
汪地強(qiáng)作主旨發(fā)言
汪地強(qiáng)在主旨發(fā)言時(shí)，提出要堅(jiān)定四個(gè)自信、堅(jiān)持四個(gè)方向，同力協(xié)契打造好全國(guó)重要的白酒生產(chǎn)基地。他認(rèn)為，貴州白酒要堅(jiān)定產(chǎn)區(qū)自信、品質(zhì)自信、文化自信和發(fā)展自信，樹(shù)牢發(fā)展信心。要堅(jiān)持四個(gè)方向，一是堅(jiān)持以合聚勢(shì)，共建世界優(yōu)質(zhì)白酒核心產(chǎn)區(qū)；二是堅(jiān)持以新發(fā)力，形成白酒特色新質(zhì)生產(chǎn)力；三是堅(jiān)持以融促美，締造美美生活，從消費(fèi)需求、消費(fèi)場(chǎng)景、消費(fèi)路徑三個(gè)方面著手，滿足新需求，探索新場(chǎng)景，拓展新路徑。四是要堅(jiān)持以酒擴(kuò)圈，打造黔酒飄香名片，從建立消費(fèi)者認(rèn)知、探索白酒國(guó)際語(yǔ)言、弘揚(yáng)白酒文化三個(gè)層面發(fā)力，加深黔酒國(guó)際印象、創(chuàng)建黔酒國(guó)際語(yǔ)言、弘揚(yáng)中國(guó)酒文化，推動(dòng)貴州白酒走向世界。
各酒企代表作主旨發(fā)言 “貴州地域概念是貴州白酒有別于其他產(chǎn)區(qū)最大的比較優(yōu)勢(shì)，貴州白酒要以產(chǎn)區(qū)、品質(zhì)、健康為文化內(nèi)涵載體，講好貴州白酒品牌故事，增強(qiáng)貴州白酒整體市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力?！薄懊鎸?duì)新的市場(chǎng)環(huán)境和消費(fèi)需求，貴州白酒必須不斷創(chuàng)新，才能在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地?！薄拔磥?lái)發(fā)展要調(diào)整心態(tài)，調(diào)整短期目標(biāo)，堅(jiān)持穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)理念；對(duì)內(nèi)抓好釀酒生產(chǎn)，對(duì)外抓好市場(chǎng)扎根，夯實(shí)發(fā)展基礎(chǔ)；聚焦資源，爭(zhēng)取在部分點(diǎn)上市場(chǎng)或細(xì)分市場(chǎng)取得突破?！薄皣?guó)際化是可以選擇的非常好的路徑，貴州白酒要實(shí)施內(nèi)外驅(qū)動(dòng)，真正走出去?！薄?/span>
圓桌會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，國(guó)臺(tái)酒業(yè)集團(tuán)終身榮譽(yù)董事長(zhǎng)閆希軍，貴州珍酒釀酒有限公司董事長(zhǎng)吳向東，金沙酒業(yè)董事長(zhǎng)魏強(qiáng)，貴州董酒股份有限公司總裁蔡少韌，貴州釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓酒業(yè)有限公司總經(jīng)理丁遠(yuǎn)懷，小糊涂仙酒業(yè)公司董事長(zhǎng)、總裁黃震宇，貴州貴酒集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)陳太松，貴州醇酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)朱偉，貴州安酒集團(tuán)有限公司總裁周學(xué)才，貴州肆玖酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)張傳宗，酣客醬酒創(chuàng)始人王為等就貴州白酒如何立足新階段、把握新機(jī)遇、構(gòu)筑新優(yōu)勢(shì)，談?wù)J識(shí)、談思路、談舉措，共同探討交流貴州白酒高質(zhì)量發(fā)展大計(jì)，積極為推動(dòng)貴州白酒高質(zhì)量發(fā)展建言獻(xiàn)策。
會(huì)議簽署發(fā)布《2024貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會(huì)議年度共識(shí)》
經(jīng)過(guò)一天的圓桌對(duì)話交流，會(huì)議簽署發(fā)布了《2024貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會(huì)議年度共識(shí)》。達(dá)成了“堅(jiān)持抱團(tuán)發(fā)展，緊密團(tuán)結(jié)兄弟企業(yè)取長(zhǎng)補(bǔ)短；堅(jiān)定產(chǎn)業(yè)信心，聚力推動(dòng)貴州白酒乘勢(shì)而上；堅(jiān)持茅臺(tái)引領(lǐng)，持續(xù)壯大貴州白酒品牌艦隊(duì)；堅(jiān)守質(zhì)量底線，全力維護(hù)貴州白酒品質(zhì)聲譽(yù)；堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先，立足市場(chǎng)需求創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)生態(tài)”五大共識(shí)。
會(huì)議還發(fā)布了《2023貴州省白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》，全面總結(jié)了2023年貴州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得的成績(jī)，深入剖析了面臨的問(wèn)題和困難，深刻分析研判了白酒行業(yè)的發(fā)展形勢(shì)，以期為行業(yè)發(fā)展、企業(yè)決策提供參考借鑒。
會(huì)后，還舉行了貴州省白酒產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)理事會(huì)第一次會(huì)議，啟動(dòng)了貴州白酒企業(yè)青年管理者沙龍活動(dòng)。
期間，會(huì)議還以“媒體話酒+白酒行業(yè)交流酒會(huì)”的形式，邀請(qǐng)媒體業(yè)的資深業(yè)者和各知名咨詢機(jī)構(gòu)專家，現(xiàn)場(chǎng)分享了他們對(duì)白酒產(chǎn)業(yè)的深度觀察和積極思考，并針對(duì)貴州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展課題發(fā)表了各自獨(dú)到的觀點(diǎn)和見(jiàn)解。
2018年，茅臺(tái)倡議并發(fā)起了首次圓桌會(huì)，至今已舉辦5屆，今年是第6屆。貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會(huì)的成功舉辦，促使貴州白酒企業(yè)在一次又一次的思想碰撞與互學(xué)互鑒中，不斷凝聚共識(shí)、協(xié)同發(fā)展，總體越來(lái)越好。如今，貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會(huì)已成為企業(yè)看重、行業(yè)關(guān)注，具有相當(dāng)吸引力和影響力的重要平臺(tái)。
茅臺(tái)集團(tuán)總經(jīng)理助理，茅臺(tái)集團(tuán)、茅臺(tái)酒股份公司有關(guān)部門負(fù)責(zé)人，貴州省酒產(chǎn)業(yè)鏈代表企業(yè)、促進(jìn)會(huì)相關(guān)會(huì)員企業(yè)主要負(fù)責(zé)人，遵義十大名酒、仁懷十大名酒、遵義市四星級(jí)特色酒莊代表企業(yè)負(fù)責(zé)人，以及省內(nèi)外媒體代表等參加。
來(lái)源：茅臺(tái)融媒體中心
一審：郭秋含
二審：丁 憐
三審：王利環(huán)
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