廣州日?qǐng)?bào)訊 （全媒體記者 曾繁瑩）2月26日，市場(chǎng)傳出消息稱，名酒劍南春旗下核心大單品水晶劍將于3月上調(diào)價(jià)格，這是繼其去年12月后，劍南春又一次漲價(jià)；從行業(yè)來(lái)看，是繼茅臺(tái)、五糧液、洋河后又一名酒核心大單品調(diào)價(jià)。廣州市場(chǎng)情況如何？昨日，記者展開(kāi)一番調(diào)查。

　　市場(chǎng)調(diào)查：趁提價(jià)前入貨？經(jīng)銷商持觀望態(tài)度

　　春節(jié)銷售旺季剛過(guò)，劍南春旗下核心大單品水晶劍就傳出提價(jià)，水晶劍即52度500ml的水晶劍南春。

　　“我們已經(jīng)收到通知，3月1日后水晶劍出廠價(jià)一瓶提高15元，原來(lái)的出廠價(jià)是395元/瓶，官方指導(dǎo)價(jià)為568元/瓶，提價(jià)后出廠價(jià)是410元/瓶。終端價(jià)格也建議提高20元/瓶。但終端價(jià)始終要看市場(chǎng)現(xiàn)實(shí)情況?！眲δ洗簭V州片區(qū)經(jīng)銷商李先生告訴記者。目前，在其開(kāi)出的終端門(mén)店里，水晶劍售價(jià)458元，這個(gè)價(jià)格相比其他終端有一定優(yōu)勢(shì)。記者調(diào)查了解到，“廣利煙酒”店水晶劍一件裝規(guī)格（一件含6支），每瓶售價(jià)460元，如果單買(mǎi)1瓶，售價(jià)498元；廣東金葉門(mén)店一瓶水晶劍售價(jià)468元；太古倉(cāng)碼頭附近的金沙路上劍南春專賣(mài)店一瓶售價(jià)460元。

　　多家終端賣(mài)家反饋，這款貴州真臺(tái)酒利潤(rùn)空間不大，但在市面上賣(mài)得不錯(cuò)，能走量。實(shí)際上，水晶劍也與其他白酒貴州真臺(tái)酒一般，存在價(jià)格倒掛問(wèn)題，“市面上有不少以380元、390元出貨的。”經(jīng)銷商李先生說(shuō)，由于水晶劍本非高端產(chǎn)品，價(jià)格倒掛幅度有限，大約三四十元的幅度。

　　記者發(fā)現(xiàn)，距離3月1日提價(jià)僅剩3天，可經(jīng)銷商對(duì)入貨持保守觀望態(tài)度。經(jīng)銷商張先生說(shuō)，目前他們還處于內(nèi)部討論階段，畢竟春節(jié)銷售旺季剛過(guò)，接下來(lái)到五一的這段時(shí)間屬于淡季，擔(dān)心壓貨賣(mài)不出，“怕又壓成了庫(kù)存”。

　　“小步慢跑”提價(jià) 劍南春高端化道路任重道遠(yuǎn)

　　這是水晶劍南春2024年伊始的價(jià)格“第一提”，將時(shí)間維度拉長(zhǎng)來(lái)看，水晶劍南春提價(jià)的頻率不低。

　　據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2023年2月15日起，52度水晶劍南春500ml單瓶裝價(jià)格上調(diào)20元/瓶；2023年3月1日，52度水晶劍零售指導(dǎo)價(jià)從489元/瓶提至519元/瓶，上漲幅度30元；2023年12月27日，市場(chǎng)傳出水晶劍出廠價(jià)或提價(jià)20元/瓶。彼時(shí)水晶劍的出廠價(jià)為395元/瓶。知趣營(yíng)銷總經(jīng)理、白酒行業(yè)專家蔡學(xué)飛認(rèn)為，水晶劍“小步慢跑”的提價(jià)策略是安全的，或能激活渠道、帶動(dòng)產(chǎn)品動(dòng)銷，從而提振市場(chǎng)信心，或有利于該品牌規(guī)模和盈利能力提升。

　　去年白酒大面積價(jià)格倒掛，絕大部分主流千元高端白酒的終端價(jià)被壓到千元內(nèi)，這也就給處于次高端區(qū)間的腰部白酒產(chǎn)品比如水晶劍、汾酒的青花20、洋河M3、水井坊等帶來(lái)壓力。在整個(gè)行業(yè)承壓的前提下，劍南春要沖刺高端陣營(yíng)就更難了。

　　據(jù)四川省人民政府新聞辦公室官微“四川發(fā)布”消息，2020至2023四川民營(yíng)企業(yè)100強(qiáng)名單顯示，劍南春集團(tuán)2019年至2022年的營(yíng)收分別為102.26億元、111.80億元，154.23億元和157.5億元。據(jù)其此前規(guī)劃，到2025年，其銷售目標(biāo)為200億元，力爭(zhēng)向300億元邁進(jìn)。

　　業(yè)內(nèi)分析

　　白酒高端化為發(fā)展大趨勢(shì)，劍南春同樣希望借漲價(jià)推動(dòng)高端化升級(jí)?？上У氖牵瑥漠a(chǎn)品來(lái)看，水晶劍雖為劍南春的大單品，價(jià)格卻始終在400～500元區(qū)間游離，在高端市場(chǎng)上缺乏競(jìng)爭(zhēng)力，未能成功打開(kāi)上升空間。

　　對(duì)于以劍南春為代表的次高端白酒，如何能邁入高端陣營(yíng)，打造超高端新品呢？酒業(yè)獨(dú)立評(píng)論人肖竹青認(rèn)為，需要持續(xù)培養(yǎng)公眾認(rèn)知，培育消費(fèi)者心理價(jià)位預(yù)期。當(dāng)前，中國(guó)各大高端名酒貴州茅臺(tái)、瀘州老窖、洋河夢(mèng)之藍(lán)、水井坊和古井貢等通過(guò)體育賽事?tīng)I(yíng)銷、文化營(yíng)銷持續(xù)培養(yǎng)并鞏固消費(fèi)者的心理價(jià)位預(yù)期，持續(xù)培養(yǎng)高凈值消費(fèi)人群對(duì)指定高端白酒的認(rèn)知，培養(yǎng)與高凈值人群的共鳴與共情，吸引更多高凈值人群成為指定品牌粉絲的增量。