比50度白酒還烈!4款“酒精度超高”的進(jìn)口啤酒,喝過的都是高手
提及烈酒,我們常想到白酒、威士忌和金酒等知名品牌,不太會將啤酒與烈酒聯(lián)系在一起。一般人認(rèn)為啤酒的酒精度通常只有3-4%,即使是常見的高度啤酒,如智美藍(lán)帽也在9%左右,甚至比低度的玉冰燒還低。然而,實際上,啤酒界也一些讓酒友們心生恐懼的“烈酒”。
這些烈性啤酒不僅酒精度比低度白酒如玉冰燒高,甚至還有比知名的65度紅星二鍋頭還要烈,本文帶您了解世界范圍內(nèi)的4 款頂尖高度啤酒,無論在啤酒界還是在酒友中都備受推崇,論口感真的比50度白酒還烈!4款“酒精度超高”的進(jìn)口啤酒,喝過的都是高手。
1、蛇毒(蘇格蘭啤酒,酒精含量67.5%)
常去酒吧的飲酒者可能聽說過這款蘇格蘭啤酒。它采用了類似于威士忌的煙熏泥炭麥芽,并搭配香檳酵母和麥芽酵母,采用了一種啤酒和香檳的調(diào)配方法進(jìn)行釀制。
據(jù)說,它口感像加入了風(fēng)油精的白花蛇草水,品嘗時仿佛吞下一團(tuán)熾熱的煤炭。由于其高度的酒精含量,它的價格較高,330 ml 約在400~500元左右。
2、末日毀滅啤酒(蘇格蘭啤酒,酒精含量65%)
末日毀滅是適合于勇敢的飲酒者品嘗的蘇格蘭啤酒。它以強(qiáng)烈的苦味和豐富的味道著稱。
這款啤酒使用了特殊的麥芽,并添加了大量的啤酒花,賦予了它咀嚼時的芬芳啤酒花和烤焦麥芽的口感。由于其高度的酒精含量,價格也相應(yīng)不菲。末日毀滅與前文提到的蛇毒來自同一家啤酒廠商。在世界上最烈的蛇毒啤酒問世之前,末日毀滅一直是全球酒精含量最高的啤酒,因其在各大酒吧廣泛飲用,被酒友戲稱為“斷片兒啤酒”。
3、開創(chuàng)未來啤酒(荷蘭啤酒,酒精含量60%)
荷蘭的啤酒商似乎對釀造高度啤酒情有獨(dú)鐘。與其他國家的啤酒商相比,他們制造了全球前三名高酒精度的啤酒。
其中,開創(chuàng)未來是由荷蘭的啤酒商Koelschip(冷藏船)釀造而成,其酒精含量高達(dá)60%。這款啤酒可能會讓缺乏自控力的人只需打開酒瓶就倒下。
4、喬治烈性57(德國啤酒,酒精含量57%)
德國作為世界上著名的啤酒大國,其國民熱愛釀酒,甚至在其他國家也建立了啤酒廠。許多世界知名的啤酒品牌都有德國人的創(chuàng)建成份在其中,比如青島啤酒。
盡管德國啤酒品質(zhì)出色,但也出品過高烈度的啤酒,2011年,德國的喬治啤酒廠推出了喬治烈性57(Schorschbock57),該款啤酒限量生產(chǎn)了36瓶。
除了上述提到的啤酒,還有其他高度啤酒值得一提。蘇格蘭啤酒狗推出的 The End of History(歷史的終結(jié),酒精含量55%vol)和擊沉俾斯麥號(酒精含量41%vol),以及德國喬治啤酒廠推出的喬治烈性43(酒精含量43%vol)和喬治烈性40(酒精含量40%vol)。
這些啤酒的酒精度數(shù)令人驚訝,只有懂行的人才能品嘗到它們的獨(dú)特味道。你還了解其他酒精含量很高的啤酒嗎?
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